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白內障患者的五款美食治療方

白內障是一種非常常見的老年人眼科疾病，白內障患者除了要在正規醫院接受治療外，在平時的日常生活中還可以通過飲食來進行調理，輔助醫學治療，以達到事半功倍的效果。下面，本文就給各位白內障患者介紹五款美食治療方。

一、黑芝麻核桃糊

食材：黑芝麻、核桃

可以把炒熟的黑芝麻和生核桃研成粉，每天造成以1湯匙沖入牛奶或豆漿中服用，並可加入1湯匙蜂蜜服用。

二、枸杞豬肝粥

食材：豬肝、枸杞葉

選取豬肝50克，鮮枸杞葉100克，先將豬肝洗淨切條，與枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每周服兩次，可明目清肝，改善視功能。

三、猕猴桃赤豆飲

食材：猕猴桃，山楂，赤小豆，白糖。

將前三味放入沙鍋內，加水，煎熬成濃汁後去渣，加白糖煮沸片刻，趁熱加人黃酒，冷卻貯瓶備飲。此湯重在利用日常飲水之機補充維生素C。

四、銀耳明目湯

食材：水發銀耳，枸杞，雞肝，茉莉花，料酒、姜汁、食鹽、味精、水澱粉、清湯各適量。

雞肝洗淨切片，加水澱粉、姜汁、料酒、食鹽拌勻待用；銀耳洗淨，撕成小片，用水浸泡待用。茉莉花擇去花蒂洗淨；枸杞洗淨；鍋內加清湯，入料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，打去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。此湯具有補肝益腎、明目美顏的功效。

五、豆棗飲

食材：黑豆60克，扁豆30克，大棗3個。

將黑豆、扁豆炒香，加適量水，與大棗同煮，煮至豆爛即可。

以上就是五款既美味又有助於白內障康復的飲食治療方，各位患者可以根據自己的喜好去嘗試一下。