青光眼是一種以眼壓增高，視神經乳頭凹陷、萎縮，及視野改變為特征的眼病。病人除了生活上注意調養外，飲食上也應該引起青光眼患者的注意。青光眼的飲食應該如何注意是很多患者和患者家屬咨詢的問題。下面我們為您介紹一下青光眼的飲食應該如何注意：
一、做到“三忌”，即忌煙、忌酒、忌喝濃茶。據研究，過量吸煙，由於煙中尼古丁的作用會引起視網膜血管痙攣，導致視神經缺血，煙草中的氰化物亦可引起中毒性弱視而損害視功能。大量飲酒可造成眼睛充血加重，甚至導致青光眼急性發作。喝濃茶易使人興奮，引起眼壓繼發升高。
二、多進食一些易消化食物，注意飲食衛生，避免腸道傳染病，並保持大便通暢。少吃或不吃刺激性食物，如辣椒、生蔥、胡椒等。保持精神愉快，避免精神過度緊張而誘發眼壓升高，蓮子心、小麥片、核桃肉等具有養心安神功效，青光眼病人可以適當多食。
三、注意控制飲水量，一般每次飲水不要超過500毫升。因為一次飲水過多，會導致血液高度稀釋，血漿滲透壓降低，使房水產生相對較多，導致眼壓升高。除此以外，青光眼患者可采取以下食療法：1。白菊羊肝湯羊肝60～90克，谷精草、白菊花各12～15克，水煎服，每日一劑，服數劑。2。枸杞子決明湯沙參15克，牛膝9克，枸杞子15克，決明子9克，煎湯去渣，加入蜂蜜適量服用。每日1劑，連服數劑。3。蓮子百合飲蓮子肉30克，百合30克，加水適量用文火炖爛。每日1劑，臨睡前食用。