白內障多發於中老年人群,由於年齡的增大,人體的各個器官都慢慢走向衰弱,患上白內障的可能性也越來越高。那麼,預防白內障和預防白內障復發是至關重要的,這裡就要特別注意飲食了。下面一起來了解下白內障的秋冬飲食保健吧。
1、常飲茶,茶葉中含有一種鞣酸物質,具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由於體內氧化反應所產生的自由基作用於晶狀體所致,故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究,每日飲茶5杯,對防止白內障的發生和發展具有良好效果。
2、多吃富含硒的食物,科學研究發現,當機體內的硒含量不足時,可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降,白內障的發病率則可明顯提高。所以,預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物,如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。
3、多吃富含鋅的食物,據研究,在晶狀體中鋅的含量較高,而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以,缺鋅會促進白內障的形成,因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物,如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。
4、多吃富含維生素C的食物,科學研究發現,維生素C具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由於光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果,而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害,從而可以防止白內障的發生和發展。
為此,患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、大棗、刺梨,以及新鮮綠色蔬菜等等。
通過以上對於白內障的秋冬飲食保健的詳細介紹,希望能給大家帶來一些幫助。對於白內障目前最好的治療手段是手術治療,但即使手術成功了,雙眼也不會恢復到以往的正常視力水平。所以,要想遠離白內障,預防是必要的。