白內障作為一種眼部的疾病，經常會對患者的生活造成很嚴重的影響，並且嚴重的還有可能會導致患者會有失明的危險，因此在我們的生活中必須盡快的治療好疾病。那麼下面我就給大家介紹一下白內障患者飲食需要遵循的原則是什麼吧。
白內障患者飲食需遵循的原則：
1、多吃富含維生素C的食物，科學研究發現，維生素C具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由於光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果，而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害，從而可以防止白內障的發生和發展。為此，患有白內障的中老年應適當多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。
2、常飲茶，茶葉中含有一種鞣酸物質，具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由於體內氧化反應所產生的自由基作用於晶狀體所致，故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究，每日飲茶5杯，對防止白內障的發生和發展具有良好效果。
3、多吃富含鋅的食物，據研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會促進白內障的形成，因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。
4、多吃富含硒的食物，科學研究發現，當機體內的硒含量不足時，可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內障的發病率則可明顯提高。所以，預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。
以上給大家介紹的，就是白內障疾病患者飲食需要遵循的原則，希望大家能夠對飲食方面引起重視，因為治療白內障疾病不單單是靠藥物的治療就能夠痊愈的，飲食的調養也能夠幫助患者的病情盡快痊愈，重新恢復健康的。