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推薦六款白內障食療方

白內障是老年人常見的一種眼部疾病，如不及時治療，該眼疾具有很高的致盲率。由於白內障對患者的老年生活會造成很大的影響，嚴重降低患者的生活質量，因此，關於如何治療白內障的內容一直廣受關注，下面，本文就給大家介紹六款有助於治療白內障的飲食方：

一、枸杞豬肝粥

食材：豬肝、枸杞葉

選取豬肝50克，鮮枸杞葉100克，先將豬肝洗淨切條，與枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每周服兩次，可明目清肝，改善視功能。

二、檸檬茶

食材：檸檬

檸檬切片，糖漬，每日沖茶泡飲，以助天然維生素的吸收。

三、猕猴桃赤豆飲

食材：猕猴桃，山楂，赤小豆，白糖。

將前三味放入沙鍋內，加水，煎熬成濃汁後去渣，加白糖煮沸片刻，趁熱加人黃酒，冷卻貯瓶備飲。此湯重在利用日常飲水之機補充維生素C。

四、銀耳明目湯

食材：水發銀耳，枸杞，雞肝，茉莉花，料酒、姜汁、食鹽、味精、水澱粉、清湯各適量。

雞肝洗淨切片，加水澱粉、姜汁、料酒、食鹽拌勻待用；銀耳洗淨，撕成小片，用水浸泡待用。茉莉花擇去花蒂洗淨；枸杞洗淨；鍋內加清湯，入料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，打去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。此湯具有補肝益腎、明目美顏的功效。

五、雞肝荠菜湯

食材：雞肝、荠菜各125克，雞蛋1個，姜末、食鹽適量。

將雞肝洗淨切小塊，荠菜洗淨切碎，二者共入鍋中加水煮，沸後將雞蛋打散入鍋，煮3分鐘，加入調料調味。

六、清蒸桂圓枸杞

食材：枸杞子30克，桂圓肉20克。

將上述2味共放碗中，加水適量，蒸熟即可。

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