有些全身性的疾病和眼病可以發生白內障，也有的因病用藥物治療，這些藥物如激素、嗎啡樣麻醉劑等數十種可產生白內障。
(1)糖尿病：這是一個非常復雜的代謝性疾病，血糖高，引起晶體內糖及其代謝產物糖醇、山梨醇的積聚，警惕滲透壓增高，導致晶體吸水、腫脹、混濁。
(2)腎功能衰竭：腎病晚期腎功能衰竭，血液中尿素含量增加，由此產生全身性滲透壓改變;晶體代謝紊亂;尿素與谷胱甘肽起反應，使其含量降低，二谷胱甘肽是晶體衛士，參與晶體代謝酶的催化和保護作用，在維持晶體透明度上起重要作用。
(3)高血壓、心血管疾病：高血壓是體循環動脈壓高於正常，及伴有一系列特征症狀的病，此病及影響循環系統的心血管病都不同程度地影響眼的血液循環，尤其這類病需要長期用藥，如鎮靜劑(氯丙嗪)、降壓藥(甲基多巴)、利尿藥等影響晶體透明度。
(4)精神病：甲狀旁腺機能低下，血液病及慢性腹瀉的結腸炎等都影響晶體代謝以至混濁。
(5)眼部疾病：多見以葡萄膜炎、青光眼、眼外傷、視網膜色素變性、視網膜脫離、眼內出血、玻璃體混濁等等都可引起不同程度的白內障。
還有引酒過多，吸煙過多，婦女生育過多，長時服避孕藥、減肥藥，節食，厭食及各種原因引起營養不良者，亦可患白內障。
白內障患者適宜吃什麼?
(1)攝入足夠的維生素：科學家研究發現，維生素C具有防止白內障形成的作用，它可減少光線和氧對晶狀體的損害。如果維生素C攝入不足，易於引起晶狀體變性。因此，老人平時應多吃些富含維生素C的番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆等新鮮蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外，科學家指出，血液中維生素E含量低也會誘發白內障。因為維生素E降低時會增加氧化反應，易使晶體的蛋白質凝集變為混濁。飲食中適當吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷類、豆科、深綠色植物、肝、蛋和乳制品等，即可從中獲得較多的維生素E。不久前發表的一個研究報告表明，膳食中攝入β胡蘿卜素和其他類胡蘿卜素最多的人，較攝入最少的人患白內障的風險降低一半。膳食裡含有豐富的維生素A可以使患白內障的風險降低40%。β胡蘿卜素多含於深綠色葉片的蔬菜中。此外，橙色及紅色的果疏中也較多，如番茄、桃子、西瓜及胡蘿卜等。動物的肝髒、蛋奶是維生素A最好的直接來源，油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的維生素A原也能在肝髒轉變為維生素A。
(2)補充微量元素：人視覺的敏銳程度與硒有直接關系，缺硒能誘發晶狀體混濁而致白內障，這早已為科學家所證實。富含硒的食物有動物肝、腎、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我國有研究發現，血清鋅水平與白內障發病率有關，體內血清鋅水平越低，白內障的發病率越高。動物性食物中，牡蛎、魚、瘦肉、動物肝、腎、蛋類及奶制品中含鋅量高，其中以牡蛎中含鋅量最高，每100克牡蛎中含鋅量達14毫克之多。
(3)多飲茶：醫學家們在大量的觀察對比中發現，每日能夠喝上5杯茶的老人，他們患白內障的可能性較不喝茶或很少有喝茶習慣的老人要低得多，並且多少喝上一些茶的人較那些從不喝茶的老人其白內障的發病率也較低。學者們認為，這與茶葉中所含有的大量的鞣酸有關。現代醫學認為，白內障疾病是由於體內的氧化反應所產生的自由基作用於眼球的晶狀體的緣故。而茶葉中所含有的大量的鞣酸可以阻斷體內產生自由基的氧化反應的發生，茶水對白內障可以起到有效的預防作用。故此，老年人最好能夠養成每日多喝茶的習慣，因為這樣可以預防老年性白內障的發生，同時還可阻礙白內障程度的加深。
(4)此外，還應多飲水，每天至少飲一升半水。