白內障的出現使很多人的眼睛受到很大的傷害，身體造成很大的痛苦，給白內障患者在生活中帶來諸多不便，但是很多人依然不知道白內障的發生與那些因素有關系，我們且來聽聽眼科專家的具體闡述吧。
眼科專家介紹說，白內障是一種發病比較復雜的眼病，引起白內障的原因也是來自很多方面的，那麼白內障的出現跟營養有什麼關系呢？眼科專家指出，在臨床上白內障疾病是非常常見的，對人們的危害也是非常之大的，因此重視白內障的預防是關鍵。
近年來全國人口步入老齡化，老年人總數及比例持續上升。作為老年常見病之一的白內障也日益威脅老年人的健康。白內障是眼睛中的晶體變渾濁以至於看不清前方物體的疾病。據統計60歲以上老人，患病率呈直線上升，80歲以上老人幾乎近100%患白內障。
白內障的發生跟營養有什麼關系？近年來許多研究工作者通過大量實驗室研究認為白內障病因可能是許多因素的綜合結果，晶體氧化損傷是其形成的最初因素。眾所周知，氧化損傷是人體衰老的主要原因，白內障的形成亦不例外。
白內障與營養的關系，維生素及一些微量元素對防治白內障的形成與發展有相當重要的作用，故老年人平時應多食用富含以上維生素的食物。而老年人由於生理功能的退化，包括牙齒脫落，食欲減退，消化與吸收功能下降，導致營養素總體攝入量減少。因此老年人應額外補充一些維生素營養液，全面補充人體每日所需營養素，為自己帶來光明的明天。
晶體本身有著一定的防御氧化損傷的功能，如晶體中存在一些清除液及其他一些有機物，可以清除某些特殊反應的中間產物，使晶體免受損害。此外還有各種微量元素和礦物質亦參與晶體蛋白質的代謝。一旦這些維生素及有關成分缺乏，代謝紊亂，氧化蛋白質成分增加，晶體逐漸渾濁形成白內障。