白內障是一種常見的眼科疾病，表現為晶狀體混濁，嚴重的白內障會造成患者失明。晶體老化，遺傳，代謝異常，外傷，輻射，中毒和局部營養不良等可引起晶狀體囊膜損傷，形成白內障。在臨床上，白內障的形成不是一蹴而就的，它有一個病程的形成階段。
白內障的4個病程階段
1初發期：
主要症狀是晶狀體周邊的皮質部變渾濁，然後逐漸向中新發展。
2未成熟期：
晶狀體大部分混濁，但仍有透明區。瞳孔區出現灰白色。手電斜照時，可見虹膜陰影落在晶狀體較深的混濁上，呈現出一片類似新月型的陰影。此時患者的視力下降比較明顯。
3成熟期：
晶狀體完全混濁，斜照沒有虹膜投影，腫脹消退，前房恢復正常，視力明顯下降，只能辨別手動，或者僅僅存有光感，這個時期的病人建議及時做手術治療。
4過熟期：
此階段的患者，晶狀體的皮質溶解液化，會出現乳白色，還會出現核下沉等現象。這已經是白內障最嚴重的時期了，建議盡快做手術，否則極易導致失明。
如何治療白內障呢？
1、枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續服用有效。枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續服用有效。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素b2、維生素c和蛋白質。這些營養素均能益精養血、滋補明目。
2、黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙沖入牛奶或豆漿中服用，並可加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素e、鐵和蛋白質，可延緩機體衰老，改善眼球代謝，能維護和增強造血系統、免疫系統的功能。
3、新鮮西紅柿，開水燙洗，去皮後，每天早晚空腹時吃1個，或將鮮雞蛋與西紅柿燒湯，調味食用。西紅柿富含谷胱甘肽及維生素c等營養，對防治老年性白內障有很好的作用。