原料:蘋果3只(約500克),生魚1條(約150克),生姜2片,紅棗10枚,鹽少許。
做法:
1、生魚去鱗、去鰓,用清水沖淨魚身、抹干。
2、用姜落油鍋煎至魚身成微黃色;蘋果、生姜、紅棗洗干淨後,蘋果去皮去蒂,切成塊狀;生姜去皮切片,紅棗去核。
3、瓦煲內加入適量清水,用猛火煲滾。
4、然後加入全部材料,改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味,即可飲用。每日兩次,早晚飲用。
美容功效:預防黑眼圈的出現,防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。
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