夜盲症就是指在夜間或光線昏暗的環境下視物不清,行動困難,給人造成極大的困惱。
以下食療有助於人們遠離夜盲症:
1、常食蘋果,可防治夜盲症。鮮菠菜60~90克,豬肝120克,同煮湯食之。能提高視力,可治夜盲、視力減退。
2、多食新鮮魚類。新鮮鲫魚,洗淨,清炖鲫魚湯,食魚飲湯。
魚類富有豐富的維生素A,最宜夜盲症患食用,可以預防干眼病、夜盲和各種角膜炎。
3、豬肝、胡蘿卜、蔥花、鹽各適量。共煮至肝熟,食飲數次。補肝養血,清熱明目。用治夜盲症及小兒疳眼症。
4、雞肝2副,谷精草15克,夜明砂10克。將雞肝洗淨,同谷精草、夜明砂放入盆中,加少量清水隔水蒸熟。吃肝飲汁。清熱明目,養血潤燥。多吃有效,可治夜盲症、眼干燥症及小兒疳眼症。
5、野雞肉150克,胡蘿卜50克,各切成絲。油鍋燒熱煸炒蔥花出香味,下雙絲炒,加精鹽,醬油等調料炒熟即可食用。補肝明目,治療肝虛所致的眼花、夜盲症。