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秋天眼睛干澀不用愁 潤燥食療來學做!

  中醫認為,燥為秋季的主氣,燥邪干澀,易傷津液,從而出現陰液虧虛。而的陰津是濡養眼睛的源泉,陰液虧虛,使眼睛得不到滋養就會感覺干澀,如果本來眼睛就比較干澀的人症狀則會更加嚴重。

  其實,不但氣候對眼睛有影響,肝對眼睛的影響也很大。中醫裡有一句話就是說肝和眼睛的關系,叫“肝開竅於目”。肝提供的血液和陰津就是滋養眼睛的,可以說,肝是明目的源泉。如果肝不好的時候,受到抑制,分泌的血液和陰津減少,自然使眼睛得不到滋養,感覺到干澀。

  如果你經常需要對著電腦工作,常常會覺得看不清東西,這時候最好考慮一下,在保護眼睛的同時也保護一下肝。

秋天眼睛干澀不用愁 潤燥食療來學做!

  眼睛干澀:泡杯石斛茶喝

  石斛有很強的滋陰養肝的功能,所以被歷代醫家用作養護眼睛的佳品。比如宋代《聖濟總錄》中記載“石斛散”的功用就說到“眼目晝視精明,暮夜昏暗,視不見物,名曰雀目”。

  古代還有一個明目藥方,叫石斛夜光丸,也是石斛為主藥配伍制作的,常被用於治療肝腎陰虛所致的視物昏花不清楚、夜盲等。

  石斛日常做為護眼保健方使用,可以簡單點,用它泡點茶喝就行。需要注意的是石斛性寒,對於脾胃虛寒,常伴有腹脹腹痛人來說,長期服用可能會加重虛寒,故不能單獨用,可少量石斛加枸杞子泡茶喝。

  飲食上應貫徹“少辛多酸”的原則,肺主辛味,肝主酸味,辛味能勝酸,故秋季要減辛以平肺氣,增酸以助肝氣,以防肺氣太過勝肝,使肝氣郁結。可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等柔潤食物。

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