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預防白內障多吃深綠色蔬菜

專家表示，每個人一出生，保護雙眼的工作也隨即啟動，而每個階段要重點關注的眼病都不盡相同。“年輕人多發的眼科疾病主要是外眼病、屈光不正，而老年人中則數白內障、眼底病為多。”

晶狀體混濁稱為白內障。老化、遺傳、代謝異常、外傷、輻射、中毒和局部營養不良等可引起晶狀體囊膜損傷，使其滲透性增加，喪失屏障作用，或導致晶狀體代謝紊亂，使晶狀體蛋白發生變性，形成混濁。

病因

（1）營養素代謝通過動物觀察，發現某些維生素和微量元素缺乏與白內障形成有關，如鈣，磷，維生素E、A、B2等。

（2）陽光與紫外線多年來，人們已經注意到陽光參與了人類白內障的形成。在紫外線影響下，磷離子可能與衰老的晶狀體中的鈣離子結合，形成不可溶解的磷酸鈣，從而導致晶體的硬化與鈣化。同時紫外線還影響晶狀體的氧化還原過程，促使晶狀體蛋白變性，引起白內障。

（3）外界的溫度國外學者普查在高溫下工作的60歲以上的工人白內障的發病率明顯增高。

（4）缺氧在缺氧的情況下，可使晶體內鈉、鈣增加，鉀、維生素C相應減少，而乳酸增多，促使白內障的形成。

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