尤其是上了年紀的人很容易出現白內障，因為白內障大家都知道是一種什麼疾病，嚴重的病人會造成失明的後果，所以需要關注預防保健，尤其是老年人白內障發病的如此的多，如何食療好呢，下面就詳細的了解一下食療方法。
老年性白內障主要由於年老體衰、肝腎兩虧、精血不足所致。配合適當的食療方法，有助於預防和延緩白內障的發生和發展。
1、枸杞子湯：
枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮服食，常服能益精養血、滋補明目，用於老年性白內障、視力減退等症。
2、枸杞肉絲菜：
枸杞子6—9克（漂洗備用），瘦豬肉絲50克，冬筍絲50克，黑木耳2克（水發備用），蔥、姜、黃酒、食鹽等調味品適量，共炒鹹菜，佐餐食用，有補益肝腎、明目等功效。
3、核桃（芝麻）豆漿：
取核桃仁泥2小匙（或黑芝麻炒香研碎，每次取30克），沖入煮沸過的一杯250毫升豆漿內，再加蜂乳1小匙調勻，熱服。有補腎益精功效，常服可輔助治療白內障。
4、山藥夜明粥：
夜明砂9克，山藥30克，菟絲子9克，粳米60克。將前3味藥用布包好，加水煎至濃稠，去渣後入粳米煮成粥，加紅糖適量調味服用。有滋補腎脾的作用，可輔助治療腎脾兩虛型白內障。
5、黑棗粥：
黑大豆、白扁豆各30克，蜂蜜500克。青葙子水煎3次，每次取藥汁合並，加入黑棗煮爛，再入蜂蜜調勻，香用。每天2—3次，每次服蜜棗5—10個，長期食用，有補血明目的功效。
6、枸杞粥：
枸杞子50克，粳米50克，同煮成粥，加適量白糖調味服用。有補肝腎、益精明目的功效，可輔助治療白內障。
老年性白內障其實很多有效的食療，只有好好的關注這幾種食療，才能夠預防這樣的疾病，才不會出現很多的問題，尤其是白內障大家都知道一旦發生了之後，治療起來難度真的是可想而知的，一定要護理到位才行。