白內障患者的飲食是非常重要的一樣事，這主要關系到白內障的治療，如果在日常生活中做好了飲食的搭配，那會使白內障的治療起到事半功倍的效果，所以大家一定要注意。
老年人白內障應少吃甜食
據我國一項調查表明，中小學生近視眼的發生與血鈣偏低有密切關系。人長期過量食用甜食，是造成血液中鈣含量減少的一個重要原因。腎髒在排出葡萄糖的同時，會導致大量鈣從尿中流失。
人體缺鈣可使眼球鞏膜彈性降低、作用減退、睫狀肌處於緊張狀態，晶狀體受壓前凸，眼球前後徑拉長而發展為近視。
此外，甜食吃多了會導致血糖升高，血漿滲透壓上升，房水和晶狀體的滲透壓也隨之升高，一旦引起晶狀體凸度和屈光度增加，近視眼就找上門來了。
據調查，老年性白內障患者中有1/3的人酷愛甜食。經常進食甜食可引起血糖升高，即使升高後的血糖值還處在正常范圍內，也會增加晶狀體硬化的危險，進而提高患白內障的幾率。此外，因進食甜食的肥胖者，白內障的發生率比正常人高出30%。
溫馨提醒：吃深綠色蔬菜能預防白內障，菠菜、青椒、芥藍能減少紫外線的損害，強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進而起到預防白內障的作用。