白內障是全球致盲率非常高的一種眼部疾病，它在發病時常表現為視物模糊，可有怕光、看物體顏色較暗或呈黃色，甚至復視及看物體變形等症狀，如果不及時進行就醫治療，可導致嚴重並發症甚至致盲。
但其實並不是每個老年人都會得白內障。老年人由於機體代謝下降，容易患白內障。因而老年人注重預防白內障，可以有效降低白內障的患病率。老年人要預防白內障的形成，得先了解導致白內障的病因，這對預防白內障有很大的幫助。
近年研究發現，如果老人發生脫水或患嚴重腹瀉，就容易罹患白內障。人的眼睛內液體含量較高，當人體缺水引起晶狀體蛋白變性時，最終就會引起晶狀體混濁而誘發白內障。
另外，長時間暴露在強烈陽光下會明顯增加患白內障的危險性。研究結果發現，經常接觸強光者如電焊工和喜歡戶外活動的人，患白內障的比例大大高於其他人群。此外，外出習慣佩戴太陽鏡的人比其他人患白內障的比例低40%。所以，建議人們在強光下活動或工作時，應注意佩戴質量好的太陽鏡。
專家建議，預防白內障，在飲食上多吃一些含有維生素C的蔬菜和水果，外出到陽光強烈的地方，眼睛要配戴防護鏡，這些都是預防白內障的措施。
同時，40歲以上的人最好能定期檢查。另外，小孩子要特別注意保護好自己的視力，因為弱視、近視隨著年齡的增長是有可能會變成白內障的。
溫馨提醒：在日常生活中，多吃深綠色蔬菜可以有效預防白內障的發生，特別是含葉黃素和玉米黃質的物質，如菠菜、芥藍等，可以通過服用一些葉黃素類產品如樂盯葉黃素、維視康葉黃素、藍莓葉黃素等。