角膜炎患者應該注意眼睛休息，在飲食方面要選擇一些清淡的食物。不可吃刺激性食物等等。下面就讓我們詳細介紹一下角膜炎患者的飲食該注意些什麼?
首先是瘦肉、禽肉、動物的內髒、魚蝦、奶類、蛋類、豆類含有豐富的蛋白質是角膜炎患者的飲食中最重要的。蛋白質是組成細胞的主要成分，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。
其次，含有維生素A的食物也是角膜炎患者的飲食關鍵。每天攝入足夠的維生素A可以預防和治療干眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝髒，而植物性的食物，如胡蘿卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
除此之外，角膜炎患者的飲食還應該選擇一些含有維生素C的食物。因為維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。