菜 名： 清甜馬蹄泥
主 料： 馬蹄肉400克，白糖300克，清水1000克，濕生粉適量。
做 法：
1、馬蹄削皮洗淨剁碎，用碗盛起。
2、洗干淨鍋放入沸水、白糖煮滾，投入馬蹄茸煮勻，下濕生粉水落窩即成。
功 效：明目補肝，順氣活血，美容養眼，止咳補腎。
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