眼睛不僅是漂亮的第一部位，也是顯現衰老的第一部位。女人第一道皺紋通常最早出現在眼部，女人開始消退充滿生機的神采也最早洩露在眼睛中。當清澈、明亮的眼睛出現混濁時，是衰老的表現。眼睛亮不亮，與飲食有密切關聯。通常，眼睛混濁的人，除了眼疾病的問題，大多是吃肉類、精細食物過多，而鮮果、蔬菜偏少。在生活中，有一些食物能幫助眼睛更明亮，玉米是其中之一。
玉米不少人喜愛的事物，是不少人都有小時候和玉米快樂的經歷，金黃滾燙的玉米棒子，插上一根筷子，又好玩又好吃。其實多吃甜玉米可以使眼睛變得明亮。但玉米棒子吃多了，容易消化不良，讓胃裡不舒服。搾玉米汁是個好方法，鮮甜，嫩稠，有一股清甜的香味，即使不放糖，味道也挺好。不過，大家在做的時要記住，先煮熟了再搾，而不是搾了再煮還卡根據自己的口味，加點蜂蜜、牛奶、煉乳什麼的。
步驟：
第一步 甜玉米除去外皮及玉米須，洗淨，用刀順著玉米芯從一端切至另一端，將甜玉米粒全部切下（這是從菜販們那裡學來的小技巧，甜玉米很嫩，靠手是沒法剝下玉米粒的）。
（甜玉米和普通玉米、糯玉米不同，顏色偏黃，含水量更大，味道脆甜細嫩，最適合用來搾汁。挑選時可用指甲輕輕擠壓玉米粒，如果粒中有明顯的汁水滲出即是甜玉米，也有的地方叫水果玉米。）
第二步 鍋中放入適量清水，將甜玉米粒放入，大火燒沸後轉小火煮１５分鐘。
（這一步很重要，因為直接用生玉米來搾汁會有一股青澀的味兒，就算過後煮開了味道還是不能去掉。煮的時間一定要夠，時間太短，出來的玉米汁會渣水分離，喝起來就沒有那種濃稠的口感了）
第三步 將甜玉米及湯水離火後稍稍放涼。
第四步 以３∶４的比例將甜玉米和湯水倒入攪拌機中加濾網攪拌，攪打成玉米汁。
（可以直接用煮過玉米的水，但注意一次不要放太多玉米和湯水，大約可分３次放入。）
第五步 最後倒出即可飲用。夏天可以放進冰箱冷藏室裡，口感更佳。冬天就用微波爐加熱，味道也挺不錯。
（剩下的玉米渣可以倒掉，或加入面粉、雞蛋做成香香的玉米餅，彌補玉米汁中粗纖維不足的遺憾。）