白內障是人類致盲的第一大眼病，到目前為止，科學界尚沒有找出確切的引發白內障的原因，只是知道很多因素會引起白內障。其實老年人缺水就會大大增加來年人患上白內障的風險。
即便曾發生過一次脫水的老年人，其患白內障的概率也高出常人4倍；若有兩次脫水或嚴重腹瀉等，其患白內障的概率則高出正常人的21倍。
近年來的醫學研究發現，如果老年人發生脫水或患嚴重腹瀉，就容易患白內障。據統計，即便曾發生過一次脫水的老年人，其患白內障的概率也高出常人4倍；若有兩次脫水或嚴重腹瀉等，其患白內障的概率則高出正常人的21倍。
水對人類來說是生命之源，同時對於眼睛來說也是非常重要的組成部分。水是人體不可缺少的重要組成部分，蛋白質在水的參與下才能進行新陳代謝。人眼內的液體含量較高，當人體缺水時就會發生生化改變，引起眼晶狀體蛋白變性、最終引起晶體混濁而致得白內障。人體內含水量可隨年齡增大而逐漸下降。
所以，我們在日常生活中一定要注意及時補充水分，不能讓身體長期處於缺水的狀態。