叔叔是兩年前患上白內障的,知道自己得病後叔叔沒有選擇用很多的時間去憂慮,而是積極的接受了手術治療。到現在兩年了,叔叔恢復的很好,視力也慢慢變得好了起來。叔叔能恢復的這麼好當然離不開他在飲食上調理的好。
1醫生說像叔叔這種白內障患者在平時的飲食上應該多攝入含維生素C的食物,像是番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆等新鮮蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。這些食物具有防止白內障形成的作用,可以減少光線和氧對眼睛晶狀體的損害。
2叔叔還需要多多補充微量元素,科學上已經證明卻硒會誘發晶狀體渾濁而導致白內障。所以像動物的肝腎、心髒、魚蝦、瘦肉和香菇之類含硒豐富的食物也常常是叔叔的飲食選擇。
3叔叔每天都至少會飲一升半以上的水,但是牛奶還是不能多喝的,因為牛奶中含乳糖,會促成白內障。另外,茶對於白內障患者來說是非常好的飲品,這與茶裡面含有大量的鞣酸有關。像叔叔的話,平時常常會用決明子來泡茶喝。