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每天喝五杯茶有效防止白內障
白內障大多發生在45歲的中老年身上,其中主要的病變就是眼睛晶狀體發生混濁,致病人視力緩慢下降,而且會逐漸失明。雖然引發白內障的病因很多種,但是晶狀體渾濁的發生以及發展是一個非常緩慢的過程。眾多的臨床實踐說明,白內障的發展過程當中,飲食有著明顯的作用,如果能夠合理安排飲食,那就必將減緩白內障的發展。下面我們就來介紹白內障患者的飲食原則。
1、常飲茶
茶葉中含有一種鞣酸物質,具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由於體內氧化反應所產生的自由基作用於晶狀體所致,故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究,每日飲茶5杯,對防止白內障的發生和發展具有良好效果。
2、多吃富含維生素C的食物
科學研究發現,維生素C具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由於光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果,而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害,從而可以防止白內障的發生和發展。為此,患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、大棗、刺梨,以及新鮮綠色蔬菜等等。
3、多吃富含鋅的食物
據研究,在晶狀體中鋅的含量較高,而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以,缺鋅會促進白內障的形成,因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物,如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。
4、多吃富含硒的食物
科學研究發現,當機體內的硒含量不足時,可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降,白內障的發病率則可明顯提高。所以,預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物,如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。
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