好的飲食有助於病情的恢復。白內障這種疾病也不例外，不合理的食物可使我們的病情惡化。那麼對於白內障患者來說他們的飲食也是同樣重要的。
大量補充維他命(亦稱維生素)C和E，乙型胡蘿卜素和鋅，對防止老人失明有所幫助。下面讓專家為大家具體的介紹一下。白內障患者吃的食物是什麼?是非常重要的。
營養素也可防白內障：研究發現，晶體本身有著一定的防御氧化損傷的功能，如晶體中存在一些清除劑及其他一些有機物，可以清除某些特殊反應的中間產物，使晶體免受損害;其中主要有維他命、乙型胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命B1、維他命B2等;此外，還有各種微量元素和礦物質亦參與晶體蛋白質的代謝，一旦這些維他命及有關成分缺乏，代謝紊亂，氧化蛋白質成分增加，晶體逐漸渾濁形成白內障。
可從蔬菜水果中攝取：值得注意的是，由於這些維他命在一般蔬菜水果中都含有，因此多吃青菜水果就也能達到補充效果。研究人員建議，眼睛有視覺模糊毛病的人，可多服用抗氧化劑和鋅，以預防老年失明。維他命及一些微量元素對防治白內障的形成與發展有相當重要的作用，故老年人平時應多攝取含有豐富維他命、維他命、乙型胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命等維他命的食物。
白內障患者吃的食物是什麼?是非常重要的。所以在此建議我們的白內障患者飲食應注意，食用有助於抵抗白內障疾病的飲食，合理有效的進餐。