維他命及一些微量元素對防治白內障的形成與發展有相當重要的作用，故老年人平時應多攝取含有豐富維他命C、維他命E、乙型胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命B1、維他命B2等維他命的食物。
醫學報告指出，大量補充維他命(亦稱維生素)C和E，乙型胡蘿卜素和鋅，對防止老人失明有所幫助。
對斑點退化症的影響
多補充抗氧化劑可以降低“年齡關連斑點退化症”的風險，而這種毛病在嚴重時有可能導致失明。
研究小組觀察了3645名年齡介於55歲到80歲之間的研究對象，持續觀察他們六年，主要目的是觀察大量補充維他命C和E，乙型胡蘿卜素和鋅對斑點退化症的影響。
這項研究的結論是，早年就有斑點退化症的人，服用上述補充劑之後，症狀惡化的情況會大為減少。研究人員說，實驗對象所服用的劑量，比一般醫師建議的每日補充量更高，才叫做“大量”補充。
可從蔬菜水果中攝取
值得注意的是，由於這些維他命在一般蔬菜水果中都含有，因此多吃青菜水果就也能達到補充效果。研究人員建議，眼睛有視覺模糊毛病的人，可多服用抗氧化劑和鋅，以預防老年失明。
大多數人通常先犯“干燥性斑點退化症”，也就是眼睛視覺范圍當中，中間起模糊斑點，年齡越大，模糊的范圍越大。女性犯“年齡關連斑點退化症”比男性普遍。