青光眼的藥膳食療遵循中醫辨證施治的原則。
常用辨證配餐有：
(1)車前子粥：車前子30克，粳米100克。將車前子用水浸泡，煎煮成300毫升，去渣，入粳米煮熟。分2~3次食用。可清肝利濕明目。
適用於頭目脹痛，目赤，瞳神散大，小便短赤者。
(2)決明子茶：馬蹄決明子100克。將決明子炒香，分成每包10克，紗布袋裝好。每1包，沸水沖泡代茶用。可清熱祛風，除障明目。
適用於眼脹頭痛，目赤腫痛，大便秘結者。
(3)槟榔煎：槟榔15~30克，槟榔加適量水煎服(以輕瀉為度，如不瀉可稍增加用量)。每日2次，可利水消腫。
適用於各種青光眼。
(4)鉤籐白術飲：鉤籐50克，白術30克，冰糖20克。白術加水300毫升，文火煎半小時，加入鉤籐，煎煮10分鐘，去渣，汁約100毫升，加入冰糖烊化後服用。每日1次，全部飲用。可涼肝熄風，健脾化濕。
適用於頭痛眼脹、眼壓升高等症。
(5)清震飲：升麻15克，蒼術15克，荷葉1張，冰糖20克。升麻、蒼術加水300毫升，文火煎煮半小時，將荷葉覆蓋於藥上面，再煎煮10分鐘，去渣，汁約100毫升，加入冰糖烊化。每日1次，全部飲用。可升清降濁、燥濕和中。
用於頭風攻痛、目疾腫赤。