食品干燥劑就是為了減低食品袋中的濕度，防止食品變質腐敗。食品中常用的干燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)和硅膠(Silica Gel)。 氧化鈣也就是我們常叫的生石灰，是白色或灰白色的塊狀物,有很強的吸收空氣中水分的功能。
食品干燥劑一般包裝盒內，食品干燥劑裡的粉狀物對眼睛或是其他身體的部位都有傷害，其中對角膜的破壞性很強，所以我們最好不要接觸到裡面的粉狀物。特別是寶寶，因為寶寶太小，對新鮮事物很晚好奇，什麼都想拿來看、拿來玩。如果紙包撕破紙包內的粉狀干燥劑噴入眼內感到很不舒服，雙眼睑會出現紅腫，角膜和結膜上白色燒傷的等症狀。輕者治愈後造成角膜白斑，影響視力，重者造成角失明。
專家還提醒，家長在給寶寶吃食物時，一定要拿掉包裝盒內的干燥劑，沒有吃完的可以把食物放在寶寶拿不到的地方。
若是不小心把食品干燥劑誤入眼內，也不要緊張，應就地立即用清水沖洗眼睛後，再帶寶寶到眼科治療。