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老年人眼保健的方法

  1.枸杞蛋 用枸杞子20克,與2個雞蛋調勻,蒸熟,服用。此方對頭昏眼花、多淚者有明顯效果。

  2.醬醋羊肝 將羊肝洗淨切片、勾芡,素油爆炒,調以醬油、醋、料酒、姜。中心性視網膜炎,視神經萎縮者可常吃。

  3.紅肝丸 取紅花10克,與250克豬肝同剁為泥,加芡少許,做成丸子蒸食。此方對氣虛兼淤者適宜,對白內障患者術後眼中出現血絲,可起到提前散解的作用。

  4.桑葚糖 取500克桑葚(鮮者加倍),搗成泥狀,與500克白糖共煮,待糖液起黃色並拔起絲時,倒在塗有麻油的石板(或不銹鋼板)上,切成糖塊,隨時含服。

  5.胡蘿卜粥 取胡蘿卜適量,切碎,與250克粳米共煮為粥。

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