老年性白內障是老年人的常見病、多發病，占致盲眼病的35%~50%。據世界衛生組織統計，當今世界有1500萬因白內障致盲患者，我國有400~500萬白內障患眼等待手術。醫學上把人眼內晶狀體的混濁叫白內障，晶狀體混濁不透明，所看的東西就變得模糊不清，嚴重者則看不到外部世界，患者的瞳孔由黑變白，故人稱白內障。很多老年患者在不知情的情況下，檢查出白內障。其實只要做好日常的保健措施，了解白內障的相關常識，就可以遠離白內障的困擾。
1、多吃含類葉紅素的食物
據研究，血液中含類葉紅素很少的人，患白內障的可能性較一般的人增加5-6倍。因此，類葉紅素具有抗氧化作用，能使晶體保持透明狀態。人體缺乏類葉紅素時，易引起晶體混濁而導致白內障，深綠色、紅色、橙色、黃色的蔬菜瓜果如菠菜、紅蘿卜、辣椒等富含類葉紅素，可適當多吃。
2、攝入足量的維生素
維生素C具有防止白內障形成的作用，它能減少光線和氧對晶體的損害，富含維生素C的食物有西紅柿、菠菜、白菜、洋蔥、四季豆和草莓、橘子和柚子等。血液中維生素C低也會促進白內障的發生。因此維生素降低時會增加氧化反應，容易使晶狀體的蛋白質凝集變為混濁。從綠色蔬菜、花生油、谷類、豆類、動物肝和乳制品中，都可獲得較多的維生素C。
3、補充微量元素
人視覺的敏銳程度與硒有直接關系，缺硒能誘發晶體混濁而發生白內障，富含硒的食物有動物肝、腎、心、魚類、乳類、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。體內鋅含量較低，也易誘發白內障。牡蛎、魚、動物肝、腎、蛋類及奶制品中含鋅量高。但老年人還因根據自身的情況挑選膽固醇較低的食物進行補充。
4、適當飲茶
醫學家們在大量的研究對比中發現，每日喝5杯茶的人，他們患白內障的可能性比不喝茶或喝茶少的人要低得多。這是因為茶中含有大量的鞣酸，鞣酸能阻斷體內發生自由基的氧化反應的發生，從而能有效地預防白內障。
5、戒煙忌酒
老年性白內障的保健方法還包括戒煙忌酒美國醫學專家研究發現，60—69歲吸煙的人中，49%的人患有白內障；而那些在十年前就有戒煙的同齡人中，患白內障的人只有21%，過量的飲酒也極易引起白內障。據統計，飲酒的人患白內障是不飲酒的人兩倍多。因此，為了預防白內障的發生，應該戒煙忌酒。
6、定期做檢查
定期到醫院行裂隙燈顯微鏡檢查，觀察白內障發展情況。若出現眼睛疼痛、發紅、看燈光有彩色光環等症狀，應及時到醫院檢查治療。
7、適當控制讀寫和看電視時間
適當控制讀寫和看電視時間。閱讀、寫字和看電視時間應控制在1小時之內，每隔1小時應閉眼休息，或做眼保健操，也可以到戶外活動幾分鐘。
8、保證睡眠充足
保證睡眠充足，有失眠症或神經衰弱者應用鎮靜安眠藥或中成藥調理。
溫馨提示：老年人在日常生活中要注意保護眼睛，防止紫外線、紅外線等輻射線的照射，在強日光下活動要戴太陽鏡。多喝水是必要的，臨床資料統計表明，曾發生過一次脫水的老年人，其患白內障的幾率高出正常人4倍；曾有兩次脫水者，其患白內障的幾率高出正常人21倍。人在缺水時，會發生一系列生化改變，引起晶狀體蛋白變性，使晶狀體混濁而致白內障。我們主張，老年人在一日三餐之外，每天至少要保證喝6杯水。不要吸煙，不要酗酒。