原發性青光眼、白內障、老花眼是常見的老年性眼病。老年人若能從日常飲食中注重對眼睛的保護，可有效預防老年性眼病的發生。
青光眼：不宜多飲水
原發性青光眼主要症狀為眼壓升高，並可由此引起血液循環障礙，從而導致眼內組織水腫、視神經纖維變性萎縮。
日常生活中注意多食用黃花菜、桂圓、紅棗、枸杞子、花生、核桃、豆漿、茯苓、豬肉、牛肉等補肝益腎的食品，可起到防治青光眼的功效。青光眼患者不宜多飲水，以免加重病情，牛奶、豆漿、果汁等流質飲食也應注意適量，同時避免食用大蔥、生姜、大蒜等辛辣食品。
白內障：多補維生素C
老年性白內障系年老體衰，晶狀體發生渾濁影響視力引起的，表現為視力緩慢性減退。白內障患者大多缺乏維生素C，因此，橘子、蘋果、葡萄、西瓜、猕猴桃等富含維生素C的水果可作為首選食品。此外，預防白內障，老年人要注重對鋅和維生素A、D、E及核黃素的充分攝入，這些元素可起到明目作用。含鋅較高的食品有蝦、蝦皮、核桃、花生、羊肉、蛤蜊、牡蛎等。富含維生素A、E和核黃素的食品有各種動物肝髒、牛奶、蛋黃、黑木耳、黃豆、黑芝麻等。
老花眼：多吃黑豆蜂蜜
老花眼表現為視力逐漸減退，閱讀及近距離工作發生困難。中醫認為，老花眼是由腎虧損、精血不足引起的，膳食應多補充水果、蔬菜、豆制品、動物肝髒、蜂蜜。黑豆有補腎養血之功效，老人服用能固齒明目。蜂蜜含有多種氨基酸，可延緩衰老。
食療防老花眼
●山藥羹
配方：山藥50克，白糖適量。
功效：健脾固腎。
用法：每日服用1次。
制法：山藥洗淨，切成小塊，加水煮熟，加入白糖少許，略煮片刻即成。
●胡蘿卜小米粥
配方：胡蘿卜50克，小米50克。
功效：益脾開胃，補虛明目。
用法：每日1次，連服2周。
制法：將胡蘿卜洗淨切絲，與小米同煮成粥即可。
