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養生妙方:6大美食可養血健腦明目

  近年來,兒童近視越來越多,媽媽們苦心找不到解決辦法,只能看著孩子的近視一天天的加重。下面小編就給媽媽們推薦6種美食,不僅可防治兒童近視,還能讓寶寶變聰明哦。

  養生妙方:6大美食可養血健腦明目

  1、核桃棗杞雞蛋羹

  核桃仁300克,紅棗250克,枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水炖半小時後備用。每日取2~3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸為羹。有益腎補肝、養血明目的作用,可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等症狀。

  2、花生瓜子棗豆糕

  花生米100克,南瓜子50克,紅棗肉60克,黃豆粉30克,粳米粉250克,與棗肉共搗為泥,再調入些面粉,加適量油與水,調勻做糕,蒸熟,一日吃完。可補脾益氣、養血明目,改善近視、視物模糊,心悸氣短、體虛便秘等症狀。

  3、芝麻核桃乳蜜飲

  黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶內。每次各取一匙,沖入牛乳(或豆漿)一杯,加蜂蜜一匙調服。可滋補肝腎、明目潤燥,可用於食療近視及雙目干澀、大便燥結諸證。

  4、牡蛎蘑菇紫菜湯

  鮮牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘,再入牡蛎、紫菜略煮,調以上述佐料,連湯吃下。可滋腎養肝、補血明目,適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者。

  5、枸杞肉絲

  枸杞100克,豬瘦肉300克,青筍(或玉蘭片)10克,豬油100克,各種佐料適量。待油七成熱時,下入肉絲、筍絲煸炒,加入配料,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。枸杞可滋補肝腎、潤肺明目,豬肉富含蛋白質,兩者共食,可使氣血旺盛,營養眼內各組織。

  6、豬肝羹

  雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物,豬肝裡含維生素A較多,可營養眼球,兩者共食可收到養肝明目的效果,適用青少年性近視(兼用於遠視)的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

  這些偏方僅供給媽媽們參考哦。

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