白內障患者應該吃什麼

概 述

我的岳母去年得了白內障，視力越來越模糊，原來非常樂觀的她變得有些郁悶，時不時就發點小脾氣。後來經過醫生的開導加強飲食調理，現在病情基本穩定，臉上又能看到以前的笑容了！

步驟/方法：

1補充護眼維生素：主要是維生素C和類胡蘿卜素，因為二者是晶狀體必須元素，平時要多吃紅色、黃色、深綠色的蔬菜和水果，如番茄、胡蘿卜、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、玉米等，這些蔬菜和水果中都含有類胡蘿卜素，具有很強的抗氧化作用，有助於晶狀體保持透明狀態。

2適時補充水分：眼睛內的晶狀體為活體結構，水在其代謝和保持透明過程中起著重要作用。如果體內缺水，可引起眼晶狀體蛋白質變性，最終造成晶體混濁而致白內障。所以不管可不可都要及時喝水，最好是白開水。

3不要忘了微量元素：許多微量元素都要參與眼內的新陳代謝，特別是硒和鋅不能缺。要經常吃含硒和鋅較多的食物如魚蝦玉米動物肝髒等。

注意事項：

吃鹽過多容易引起白內障，所以每天食鹽的攝入量要有所控制。少吃油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動物脂肪，因為這些食物會加速氧化反應，使人容易患白內障。 另外乳制品也盡量少吃。