白內障的預防與治療
1、避開強光紫外線 強光特別是太陽光紫外線對晶體損害較大，照射時間愈長，患白內障的可能性愈大；屈光不正的人應戴“過濾防紫外線輻射”鏡片。
2、避免機體缺水 老年人體內缺水，是導致晶體變濁的原因之一。要養成多飲水的習慣，同時注意防止腹瀉、嘔吐、大量出汗。
3、補充蛋白質 缺乏蛋白質和維生素a會引起角膜病變、白內障、夜盲症等眼病。應常吃瘦肉、魚類、蛋類、乳類和大豆制品。
4、補足維生素 維生素c能減弱光線對晶狀體的損害，具有防止老年性白內障形成的作用。b族維生素是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質，有保護眼睑、結膜、球結膜和角膜的作用。缺乏或不足時，眼睛易干澀、球結膜充血、眼睑發炎（爛眼邊）、畏光、視力模糊、視疲勞，甚至發生視神經炎症。含維生素b類豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內髒、肉類、蛋類、魚類、米糠、豌豆等。
5、不忘微量元素 微量元素如鋅、镉、硒等也參與眼睛內各種物質的合成。缺鋅影響維生素a的運轉，引起視網膜視紫質合成障礙，暗適應減弱。含鋅豐富的食物有牡蛎、瘦肉等；镉不足時，影響胰島素調節功能，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升。含镉食物主要有牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等；硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動，是維持視力的一種重要元素。含硒較多的食物有魚、家禽、大白菜、蘿卜、蒜苗等。
白內障的治療？
目前治療白內障最好的是之元明目組合，它從越橘、枸杞中提取了具有明目作用的生物活性物質，如β-胡蘿卜素、葉黃素、花青素等，它們對眼睛有全方位的營養作用。如dha可促進青少年視網膜的發育；β-胡蘿卜素具有抗氧化的作用，在人體內還可以轉化成維生素a，防治夜盲症；葉黃素能抗氧化，保護視網膜，更有“視網膜保護傘”之美譽。視網膜的黃斑區黃色就是來自葉黃素的顏色。補充這些物質，可以強化眼部營養，緩解視疲勞，改善視力，讓眼睛時刻健康。