對於一些老年人來說，得了白內障的主要症狀是視物模糊，怕光，看物體變形等，給了老年朋友的生活帶來了負面的影響，那麼究竟在日常的生活中有哪些預防措施呢？
多吃富含葉黃素和玉米黃質的食品：在我們日常的飲食中，富含葉黃素和玉米黃質的食品有：綠葉蔬菜、南瓜、綠色的豆類和椰菜等。它可以吸收進入眼球內的有害光線，並憑借其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的水晶體保護效果。
多吃富含維生素E的食品：對於怎樣預防白內障，還要注意多吃一些富含維生素E的食品，常見的有花生米、芝麻、莴苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。維生素E具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分(如蛋白質、核酸、脂質和糖等)的改變和破壞。維生素E還能減少和防止脂褐質的產生與沉積，從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸，對穩定生物膜的結構，持膜結合酶的活力和受體有良好作用，還能使生物膜發揮正常的生理功能，並能推遲細胞的衰老。
補充微量元素：人視覺的敏銳程度與硒有直接關系，缺硒能誘發晶狀體混濁而致白內障，這早已為科學家所證實。富含硒的食物有動物肝、腎、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我國有研究發現，血清鋅水平與白內障發病率有關，體內血清鋅水平越低，白內障的發病率越高。動物性食物中，牡蛎、魚、瘦肉、動物肝、腎、蛋類及奶制品中含鋅量高，其中以牡蛎中含鋅量最高，每100克牡蛎中含鋅量達14毫克之多。
多吃富含抗氧物的食品：近年的研究認為跟全身老化晶體代謝功能減退、遺傳因素，紫外線、全身疾病、營養狀況等因素有關。中老年可適當地多吃上述富含抗氧物的食品，一方面有利於預防白內障，另一方面還可以延緩衰老。
可以說，飲食是預防疾病很關鍵的一個方面，很多時候只要管住了嘴，也就阻擋住了疾病，挽留住了健康。