很多人認為，老年白內障的發病原因主要是因為患者在平時沒有一個良好的用眼習慣，由於不科學用眼，導致眼睛視力逐漸下降，最後，導致白內障發生。其實，白內障的發病原因有很多，不光是用眼過度，老年嚴重脫水也可導致白內障。
據統計，即便曾發生過一次脫水的老年，其患白內障的概率也高出常人4倍;若有兩次脫水或嚴重腹瀉等，其患白內障的概率則高出正常人的21倍。
水是人體不可缺少的重要組成部分，蛋白質在水的參與下才能進行新陳代謝。人眼內的液體含量較高，當人體缺水時就會發生生化改變，引起眼晶狀體蛋白變性、最終引起晶體混濁而致得白內障。人體內含水量可隨年齡增大而逐漸下降。
老年預防白內障，除了重視飲食營養，從膳食中攝取足夠的水份外，還要多喝開水。
專家特別提醒：由於老年白內障的發病原因有許多，所以，建議廣大老年朋友在生活中能夠注意自己的生活方式，尤其是要做好對眼睛的保護，在平時，不要用眼過度，要適當的讓眼睛休息，這樣才能避免白內障發生。