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老人多吃深色蔬菜 預防白內障
白內障是老人最常見的致盲性眼病,常表現為晶體本身或晶體囊渾濁,視力感到模糊、怕光,甚至失明。隨著人口老齡化,白內障老人的發病率也越來越高。劉芳主任醫師說,強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響,使眼睛免受陽光紫外線的損害,進而起到防治白內障的作用。
尤其是葉黃素和玉米黃質的物質
尤其是葉黃素和玉米黃質的物質,具有很強的抗氧化劑作用,它可以吸收進入眼球內的有害光線,預防眼睛的老化,延緩視力減退,達到最佳的晶狀體保護效果。葉黃素和玉米黃質常見於深綠色蔬菜之中,包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質。另一種抗氧化劑就是維生素C,維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分,維生素C能幫助膠原加強微血管的力量,從而營養視網膜,避免紫外線的損害。已有研究顯示,健康眼睛晶狀體裡有很高的維生素C,而在白內障患者眼睛的晶狀體裡維生素C的含量就少得多。
因此多吃新鮮蔬菜和水果,尤其是深綠色蔬菜,對老人預防白內障是有利的。但也要盡量避免其它食物對白內障預防所帶來的影響。
油炸食品會加速氧化反應,使人容易患白內障,如人造脂肪、人造黃油、動物脂肪等。其次全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。另外半乳糖會干擾奶制品中維生素B2的利用,使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上,使蛋白質發生變性,導致晶狀體透明度降低,容易誘發或加重白內障。
研究發現,大量食鹽者也容易增加患白內障的危險。攝取高劑量鹽的人除了易患白內障,還易患糖尿病、高血壓。
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母乳喂養不足寶寶易患弱視!
現代醫學對弱視症的研究表明,兒童弱視發病同母乳喂養不足相關。從生長發育上來看,哺乳期眼組織成長最快。感光中心視網膜黃斑區,要在生後4-5個月發育完善,如果哺乳期缺奶勢必影響眼球和視網膜的發生發育。
患弱視看不出3D效果
3D其實是戴上特制的3D眼鏡後,兩眼看到的畫面有三維立體感。但要呈現出3D效果,要看我們兩眼能否互相配合。而且兩眼的視力要相近,才能把通過特殊處理的畫面或佩戴特殊眼鏡形成的影像畫面。
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