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老人多吃五種食物預防白內障
富含葉黃素和玉米黃質的食品
有綠葉蔬菜(例如菠菜、甘藍和芥菜等)、南瓜、綠色的豆類(例如豌豆)、椰菜等。這兩種物質具有很強的抗氧化劑作用,能預防眼睛的老化,延緩視力減退,達到最佳的水晶體保護效果。
富含維生素E的食品
有花生米、芝麻、莴苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。
維生素E
具有強抗氧化性,能減少氧自由基對細胞重要成分(如蛋白質、核酸、脂質和糖等)的改變和破壞,並能推遲細胞的衰老。因此,中老年朋友可適當地多吃上述食品,一方面有利於預防白內障,另一方面還可以延緩衰老。
富含維生素C的食品
對於中老年人來說,應多吃一點富含維生素C的食物,因為維生素C具有防止白內障形成的作用。洋蔥大白菜四季豆等新鮮蔬菜和草莓橘子柚子橙子等水果,都富含維生素C。
維生素C
每人每天維生素c的最佳用量應為200~300毫克,最低不少於60毫克,半杯(大約一百毫升)新鮮橙汁便可滿足這個最低量。而中國營養學會建議的膳食參考攝入量(RNI),成年人為100mg/日,可耐受最高攝入量(UL)為1000mg/日。
同時,中老年人應至少每年到醫院檢查一下眼底。
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白內障術後還會復發嗎?
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吃黃玉米預防老年性白內障
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