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白內障患兒要補充維C 多吃青椒黃瓜

先天性白內障患兒的術後護理至關重要，家長應除了心理、生理等方面關注幼兒，還應該注意寶寶的飲食，要適當地增加營養，多給孩子補充富含鈣和維生素c的食物。

1、多給孩子攝入含鈣的食物。瘦肉、奶類、蛋類、豆類、魚和蝦、海帶、蔬菜、桔橙等都含有相對豐富的鈣，但食物鈣含量普遍較低，例如每公斤瘦肉含鈣不足毫克，而0～3歲的嬰幼兒每天需要加400～800毫克的鈣。

2、多給幼兒攝取含維生素c的食物。多缺乏維生素C容易使水晶體發生渾濁，從而患上白內障。蔬菜和水果都富含維生素c，其中青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨等含量最高。

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排骨海帶湯

材料：排骨300g，干海帶15g，紅蘿卜50g，姜片3片，鹽適量。

做法：

1、海帶泡水1個小時，再沖洗干淨。

2、鍋裡燒開水，加入海帶煮5分鐘撈起，用清水沖洗備用。

3、鍋裡加入排骨和適量的清水煮。

4、水開後，撇去浮沫。

5、把洗干淨的海帶和紅蘿卜一起下鍋大火煮開，改小火1個小時。

6、1個小時後，下鹽調味即可。

雜蔬粥

材料：大米100g，蝦米10g，南瓜30g，香菇6朵，娃娃菜50g，水500ml，蔥、香菜、牛肉粉、白芝麻、耗油、醬油各適量。

做法：

1、大米洗淨，鍋裡填上適量的水，將大米放入炖煮。

2、將南瓜去皮，切小塊；香菇洗淨，切成小塊；蝦米稍微浸泡一下；娃娃菜洗淨切成小塊；蔥切成蔥花；香菜切成香菜末。

3、大米大火煮開，轉小火炖煮10分鐘。然後將南瓜和香菇放入繼續小火炖煮10分鐘。

4、將娃娃菜和蝦米放入鍋中，繼續炖10分鐘。

5、加入牛肉粉，加入白芝麻，滴入蚝油，滴入醬油。

6、攪拌後關火出鍋。

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