根據調查，白內障是最常見的致盲和視力殘疾的原因，人類約25%患有白內障。而白內障是發生在眼球裡面晶狀體上的一種疾病，任何晶狀體的混濁都可稱為白內障，但是當晶狀體混濁較輕時，沒有明顯地影響視力而不被人發現或被忽略而沒有列入白內障行列。
後發性白內障有哪些症狀
1、色素：在後發性白內障症狀上常見到粉末狀、星狀或不規則形狀的淺黃色或深棕色色素，這是由虹膜或睫狀體游離出來的。如有虹膜後粘連，則在後發性白內障的膜上可有成片的深棕色色素。
2、出血和炎性滲出物：眼內手術後出血或虹膜睫狀體炎的滲出物，若與繼發性白內障合並發生時，情況比較嚴重。特別是炎症活動時，可形成膜狀的機化物，其上常有增生的血管，預後不良。
3、晶狀體囊的殘余：成功的囊外摘除術，術後只有少許前囊殘留在虹膜後面的周邊部，在瞳孔區，在虹膜與玻璃狀體之間有晶狀體後囊，細致如紗，薄而透明，呈一蠅翅狀的薄膜。此膜非常透明，用裂隙燈顯微鏡檢查可以看見其後面的玻璃狀體前膜以及玻璃體結構。這種情況下往往能保持很好的視力。晶狀體囊有時發生皺襞，也常有彩色反光出現。
5款減緩白內障藥膳方
清蒸桂圓枸杞
功效：養血，明目，補肝益腎。配料：枸杞子30克，桂圓肉20克。制作：將上述2味共放碗中，加水適量，蒸熟即可。用法：分2-3次服完。
豆棗飲
功效：滋陰，補腎，健脾。配料：黑豆60克，扁豆30克，大棗3個。制作：將黑豆、扁豆炒香，加適量水，與大棗同煮，煮至豆爛即可。用法：吃豆喝汁。
桑麻糖
功效：養肝，清熱，明目。配料：黑芝麻240克，桑葉200克，蜂蜜適量。制作：桑葉洗淨，烘干，研為細末;黑芝麻搗碎，和蜂蜜加水煎至濃稠，入桑葉末混勻，制成糖塊。用法：每次嚼食10克，每日2次。
白菜銀耳茶
功效：適用於白內障。配料：白菜葉60克，銀耳30克，茶葉少許。制作：將上述3味加水煎，去渣取汁。用法：代茶飲。
雞肝荠菜湯
功效：平肝，明目。配料：雞肝、荠菜各125克，雞蛋1個，姜末、食鹽適量。制作：雞肝洗淨切小塊，荠菜洗淨切碎，二者共入鍋中加水煮，沸後將雞蛋打散入鍋，煮3分鐘，加入調料調味。用法：佐餐食。