視疲勞的防治方法除了矯正眼部、全身及環境引起視疲勞的各種因素外，飲食療法在視疲勞的防治中也具有重要作用。眼疲勞者要注意飲食和營養的平衡，平時應多吃些富含蛋白質、維生素類的食物。
蛋白質是細胞的主要組成成份，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質，食用高蛋白質食物有助於恢復精力和體力，增強眼部的調節能力，減輕視疲勞。如瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內髒、各種魚蝦、奶類、蛋類、豆類及豆制品等均含有豐富的蛋白質。
富含維生素的食物也有助於緩解視疲勞，尤其富含維生素C、維生素E、β胡蘿卜素的食物，它們具有較強的抗氧化作用，可改善血液循環，增強肌肉代謝，增強眼肌的調節能力，從而減輕視疲勞，且從天然飲食中攝取這三種營養成分比服用保健藥效果好。
1.各種新鮮蔬菜和水果等均富含維生素C，其中尤其以青椒、黃瓜、椰菜、土豆、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、柑橘類水果及其果汁含量豐富；
2.食物中谷物、植物油、雞蛋和堅果如花生、腰果、杏仁、胡桃，它們含有豐富的維生素E；
3.西紅柿、紅辣椒、西瓜、胡蘿卜、甘藍和菠菜富含β胡蘿卜素；
4.維生素A可補充眼睛視網膜上的感光物質視紫紅質的消耗，對恢復和防止視力減退、緩解視疲勞也起著重要作用。其最好來源是各種動物的肝髒、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子；
5.核黃素（維生素B2） 缺乏時，眼睛會怕光、流淚、發癢或有燒灼感，出現視覺疲勞，食用含維生素B2的食物有助於防治視疲勞， 富含維生素B2的食物有 豬心、羊心、牛心、瘦肉、蛋、乳制品、綠葉菜和酵母等。
葉黃素能夠預防肌肉退化，增強眼肌的調節能力，從而減輕視疲勞。但葉黃素在體內不能合成，必須從食物中攝取，猕猴桃是最好的葉黃素供應源，黃色玉米和蛋黃是僅次於猕猴桃的葉黃素高源食物。
豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用，通過松弛睫狀肌來緩解視疲勞。豆類、豆制品、蝦皮、綠葉蔬菜如菠菜、生菜、白菜等，瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物排骨牛奶含鈣量都比較豐富。
微量元素鋅在視網膜中濃度較高，具有較強的抗氧化作用，有助於減輕視疲勞，肉、禽、魚、谷物和奶制品富含鋅。
研究人員發現，吃適量的魚，也可以起到保護眼睛的作用，防治視疲勞的作用，一個月吃一次到三次魚，比一個月吃不到一次魚的人，發生視疲勞的可能性可減少一半。但並非吃魚越多越好，最佳吃魚的量為一周吃一次魚，再多吃就不再增加對眼睛的益處。吃太多的魚還會干擾人體對維生素E的吸收。