蘿卜冰糖湯——明目飲食

 　　材 料： 鮮蘿卜１０００克，冰糖２５０克。（以上為一成人的用量）

　　功 效： 清熱解毒，下氣消滯，頭暈目眩，耳鳴明目。

　　做 法： 把鮮蘿卜連皮洗淨，用攪拌機搗爛，以白紗布絞取其汁液。冰糖加水少許煮溶成糖水，與蘿卜汁沖調即成。

　　說 明 ：用於人參中毒或煤氣（一氧化碳）中毒或飲酒過量，口渴身熱，頭痛眩暈，煩燥不安，胸悶憋氣，腕腹脹滿，惡心呃逆，氣緊喘，全身出現玫瑰疹，舌紅苔厚濁，脈弦滑。