平衡飲食不僅是為了提供一天的活動能量,同時也是為了滋養身體的其他部位,尤其是眼睛。食物蔬菜、水果和肉類,在日常飲食中相結合,幫助維持身體健康和明亮眼睛。
蔬菜和水果
這是首選食品,因為它的多樣性和元素對眼睛有很多好處,蔬菜和水果對眼睛最好的是紅色和橙色。如胡蘿卜、西紅柿、甜菜、青椒、紅薯等,含有β-胡蘿卜素、維生素C,都是抗氧化劑,它有助於防止眼睛疾病,如白內障、視網膜病等。
此外,還有綠色蔬菜。如花椰菜、菠菜,含有維生素B2、抗氧化劑玉米黃質等,保證眼睛的健康和保持視力,預防眼睛疲勞,尤其是對超過45歲的中年人。此外,各類蔬菜還有,如黃玉米、紅薯等,紅薯含有較多的維生素A,有助於改善視力,有益於人們防止患白內障、黃斑變性和青光眼。
肉、魚、蛋
魚和瘦肉,除了為身體提供能量,還含有鋅、維生素B1和預防凝膠所需的物質。特別是鲑魚含有非常豐富的營養成分,幫助保護視網膜,防止失眠。在鲑魚中的ω-3脂肪酸也有防止眼睛黃斑變性疾病的必要成分。營養專家建議每周至少吃2次鲑魚。此外,在膳食中加入火雞和雞也可幫助人們防止白內障和其他視覺問題,主要這些食物中含有大量的鋅和維生素。
魚肉蛋食物
為了保護上皮細胞、角膜的完整性,有利於眼睛健康的穩定,你還需要在飲食中添加牛奶或羊奶,來提供豐富的維生素A。此外,雞蛋也是非常好的,還含有較多葉黃素和玉米黃素,這兩個重要的營養物質,有助於降低眼黃斑變性和白內障的風險。
堅果
綠豆、黑豆、南瓜子、糙米是眼睛所需營養素的食物,日常飲食中的黑豆,含有較多鋅,是維持視網膜血管必需的礦物質。鋅可防止視力下降和白內障發生。綠豆含有葉酸和鎂的高抗氧化,有助於視力。此外,杏仁是含有豐富維生素E的食物,可延緩黃斑變性的影響。杏仁一小撮就足以提供人體一天所需維生素E能量的一半了。
日常簡單的護理
除了補充必需的營養物質外,每個人都應該定期進行護理,做眼部保健。具體怎麼做呢?每天早上起床,利用手指指腹在眼睛周圍輕輕揉一圈。外出時,尤其是陽光明媚的夏日裡,每個人都應該戴太陽眼鏡,以保護眼睛免受紫外線的傷害。
在工作過程中,眼睛也需要休息,特別是電腦一族,在使用電腦一小時後做10分鐘的眼睛放松,你可以順時針按摩放松,也可以眺望遠處。另外,日常中也可以使用眼藥水來舒緩眼睛疲憊,同時也有助於促進預防眼病,讓眼睛時刻散發光芒。