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保護眼睛少不了維生素A

  網絡時代,人們每天上班盯著電腦,下班看著手機、電視和游戲機,以及各種pad,眼睛幾乎一刻也得不到休息。因此,很多人開始出現眼睛干澀、視力下降等症狀。適量補充維生素A,可以緩解眼睛的不適感。

  維生素A的活性成份叫做視黃醛,是視紫質的組成部分。視紫質是負責執行在微弱光線下的視覺反應,和照相機底片上的感光物質很是相似。如果缺少視紫質,就會得夜盲症(夜間視線模糊),或者對光特別敏感等。這是維生素A對於眼睛的作用之一!

  維生素A還有另一個作用。淚液之所以能夠很好的分布到眼球上,讓角膜和結膜得到很好的潤滑就是因為在分泌眼淚的器官內部有一層粘液結構。維生素A和胡蘿卜素是這層粘液的重要的組成部分。如果眼睛對維生素A吸收不足,粘液結構就會出現問題,眼睛就特別容易產生干澀,疲勞,角膜軟化或者是角膜炎等。

保護眼睛少不了維生素A

  維生素A是國人最容易缺乏的營養素之一,調查發現,我國部分被人民膳食中的鈣和維生素A都遠達不到推薦數量。肝髒是儲藏維生素A的地方,所以無論雞肝鴨肝豬肝羊肝牛肝魚肝,都含有極為豐富的維生素A,吃兩片就足以滿足一天需要;蛋黃和奶油也是不錯的來源,可惜它們因為膽固醇太高而被人們疏遠。喝半斤全脂奶再加一個蛋黃,可以滿足每日需要量的1/3。但脫脂奶和雞蛋清對供應維生素A完全沒有幫助。胡蘿卜素能變成維生素A,但愛吃胡蘿卜的人不多。深綠色的葉菜都是維生素A的好來源,但知道的人很少,而且每天能保證吃200克深綠色葉菜的人比例甚低。

  不過攝取維生素A的時候也要特別的注意,如果長時間的吸收維生素A過量也不是好事。過量的維生素A比較容易引發視網膜表層充血,眼球突出等症狀,所以也要多多的注意才行。普通人每天維生素A的攝入量應當控制在700—800微克,不能超過3000微克,過多攝入可能發生中毒。

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