青光眼是因為眼壓升高導致視盤凹陷及視野缺失。正常情況下人的眼壓是10～21mmHg，如果高於24mmHg的話可以視為病理現象。眼壓高會傷害視功能，視盤有大而深的凹陷，持續時間越長，視功能損傷就越嚴重。青光眼眼壓升高的原因主要是因為房水循環的平衡遭受破壞。青光眼治療不及時的話可能會導致失明。那麼，患者吃什麼食物可以治療青光眼呢？
治療青光眼的食物
青光眼患者可以准備200克的羊肝和9克的熟地，12克的白芍和8克的當歸，4克川芎和9克枸杞子、酸棗仁，15克的早蓮草和黃花菜，20克水發木耳和500克雞湯。還要一些熟豬油、精鹽、胡椒粉、味精、黃酒、醬油和濕澱粉，蔥姜末等。藥材放入沙鍋後加水煎汁，羊肝切片，用精鹽、醬油、黃酒和濕澱粉調勻。炒鍋放在旺火上，倒入藥汁、雞湯、木耳以及黃花菜煮沸之後撈入碗中，再放入羊肝片，蔥姜末，最後撇去浮沫，就可以吃了。
青光限或者如果雙目紅赤腫痛的話可以准備150克綠豆和30克決明子。綠豆洗干淨後和決明子一起倒入沙鍋裡，再放一些水，煎湯。每天服用1劑，經常食用效果更佳。
青光眼或者眼壓增高的時候可以食用以下食物。用10克的槟榔，加水煎服即可。患者服後之後可能會出現輕度腹瀉，如果不瀉的話可以加大一點用量。如果出現嘔吐、腹痛的話不用著急，這也是正常的反應。
原發性青光眼患者可以使用以下處方。用250克的牛奶和20克的炒核桃仁，30克的蜂蜜和一只雞蛋。炒核桃仁先搗爛，雞蛋打散之後沖入牛奶，再加入核桃仁和峰蜜，煮沸之後食用。每天可以服用1次，堅持服用幾天。