駕駛員需要集中精力，眼觀六路，所以，有一雙明亮的眼睛十分必要，司機為了保護眼睛，平時應該注意勞逸結合，不要長時間連續看書、看電視、定時做眼睛保健操外，經常吃些有益於眼睛的食品。那麼司機明目應該吃什麼呢？下面養就讓小編來告訴你經常開車吃什麼可以明目吧。
司機明目應該吃什麼？
我國民間以食護眼明目的方法很多，大多以養肝瀉肝火為主。由於維生素A主要存在於動物肝髒中，因此有“食肝養目”之說。苜蓿、豌豆苗、韭菜、胡蘿卜等黃綠蔬菜中的胡蘿素含量較高，多吃新鮮蔬菜也具有保護眼睛之作用。
菊花具有養肝清火明目之功效，是人們喜愛的泡茶佳品。含維生素A的食物、含胡蘿卜素的食物、含核黃素的食物都有助於明目。司機明目忌辛辣刺激性食物、溫熱類的食物、油膩厚味類食物。
對於不同種類的視覺問題，應該選擇不同的食療方案，例如：
1、近視眼患者
近視眼患者得多吃魚、糧食、柑桔類水果與紅色果實。但要注意那些加重近視的食物，特別是糖、肉和全脂奶酪。
2、遠視眼患者
遠視眼者應該有更多的大蒜、洋蔥、乳制品(脫脂牛奶)、干果、動物肝髒，應當避免食用肉或動物油燒的菜。
3、白內障與老花眼患者
白內障與老花眼患者最好是多喝水，要多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿卜與西紅柿，多吃水果，特別要吃柑桔類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子。還要定期地吃些含鈣食物。要避免喝酒、抽煙、吃動物脂肪和糖。
4、青光眼患者
青光眼患者眼壓過高，為了減低眼壓，菜單裡應有大蒜和洋蔥。此外，要少吃油膩的東西，不要喝茶、咖啡、酒，並需完全戒煙。