主料：鮮橘皮30克，鮮佛手20克，粳米100克。
輔料：清水適量。 做法： 1.將鮮橘皮、鮮佛手洗淨，煎煮去渣留汁備用。 2.將粳米淘洗干淨，加入藥汁中，熬成稀粥即可。 用法：每日1劑，分早、晚2次空腹食用。 作用：鮮橘皮佛手粥具有理氣和中的功效，適用於紅眼病伴胸悶氣機不暢、急燥易怒者。 除了上面分享了治療紅眼病的偏方，下面再介紹偏方的每一種主料的食療價值，讓大家不但知道鮮橘皮佛手粥能夠治療紅眼病，還讓大家更深入的了解為什麼它能治療紅眼病。 橘皮：味辛、苦，性溫。有舒肝理氣、和中化痰的功效。可用於治療胃痛、脅痛、不思飲食、惡心嘔吐、噎膈、痰飲咳喘等症。 佛手：味辛、苦，性溫。有舒肝理氣、和中化痰的功效。可用於治療胃痛、脅痛、嘔吐、痰飲咳喘等症。 粳米：味甘，性平。有健脾和胃、補中益氣、除煩止渴、止瀉的功效。可用於治療脾胃不和、中氣不足、煩渴、洩瀉等症。