喝茶能明目之說，屢見於歷代本草一類醫集中。明代李時珍在《本草綱目》中寫道：“茶苦味寒……最能降火，火為百病之源，火降則上清矣。”明代錢春年、顧元慶在《茶普》中對茶的功能作了較全面的論述，肯定茶能“明目益思”。
茶葉中有很多營養成分，特別是維生素B1、維生素B2、維生素C及維生素A等，都是維持眼生理功能不可缺少的物質，維生素A是維持眼內視網膜功能的主要成分之一，如維生素A缺乏，視網膜的生理功能就會受到障礙而出現夜盲;維生素B1是維持視神經生理功能的營養物質，一旦缺乏，可發生視神經炎而致視力模糊，眼睛干澀;維生素B2起著對人體細胞的氧化還原作用，又是營養眼部上皮組織的物質，維生素B2缺乏，可引起角膜混濁，眼干，視力減退;維生素C是眼內晶狀體的營養素，維生素C攝取不足是導致眼內白內障的因素之一。因此，眼睛的營養物質就會得到適時補充，視力自然就會正常，並不易疲勞。
五款護眼茶飲推薦
1、生地栀子花茶
生地10克，栀子花3克，加85攝氏度開水浸泡一小時後飲用。
功效：有利於預防由於電磁波導致未成年人鈣離子劇烈流失而引起的骨骼發育異常，還可以避免耗傷肝血而引起的記憶力下降和造血功能下降。
2、枸杞子密蒙花茶
枸杞子10克，密蒙花3克，加85攝氏度開水浸泡一小時後飲用。
功效：有利於預防由於過高的電磁輻射對視覺系統造成影響。如干眼症、視力下降、白內障等症狀。
3、酸棗仁白菊花茶
酸棗仁10克，白菊花3克，加85攝氏度開水浸泡一小時後飲用。
功效：有助於預防由於電磁波輻射引起的頭痛、心悸、失眠，部分女性經期紊亂、窦性心律不齊、白細胞減少、心動過緩、心搏血量減少、免疫功能下降等。除此以外，對減少電磁波輻射加重高血壓、心髒病以及癡呆症發生的幾率有幫助。
4、三花枸杞茶
材料：玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞
做法：材料用開水沖飲。
功效：能寬中利氣、化痰逐飲、利水消腫、活血養胃、降脂提神，尤宜晚間服。
5、枸杞紅棗茶
作法：冷水煮開，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘，加入冰糖，煮至溶化即可。
功效：枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤。