光明眼科網
設為首頁 加入收藏
 光明眼科網 >> 眼科常見疾病 >> 白內障 >> 白內障基本常識 >> 白內障飲食療法

白內障飲食療法

凡是各種原因如老化,遺傳、局部營養障礙、免疫與代謝異常,外傷、中毒、輻射等,都能引起晶狀體代謝紊亂,導致晶狀體蛋白質變性而發生混濁,稱為白內障,此時光線被混濁晶狀體阻擾無法投射在視網膜上,導致視物模糊。多見於40歲以上,且隨年齡增長而發病率增多。

1.老年性白內障:

(1)長期紫外線的傷害(2)組織的老化

2.先天性白內障:

(1)遺傳(2)胎兒感染

3.外傷性白內障:

(1)撞擊(2)穿刺傷(3)電擊(4)高熱

(5)化學藥品灼傷

4.續發性白內障:

(1)眼疾:青光眼、虹彩炎(2)全身性疾病:糖尿病

(3)藥物:皮質類固醇(4)感染

就目前了解,老年性白內障的發病可能與下列因素有關:

(1)營養素代謝通過動物觀察,發現某些維生素和微量元素缺乏與白內障形成有關,如鈣,磷,維生素E、A、B2等。

(2)陽光與紫外線多年來,人們已經注意到陽光參與了人類白內障的形成。在紫外線影響下,磷離子可能與衰老的晶狀體中的鈣離子結合,形成不可溶解的磷酸鈣,從而導致晶體的硬化與鈣化。同時紫外線還影響晶狀體的氧化還原過程,促使晶狀體蛋白變性,引起白內障。

(3)外界的溫度國外學者普查在高溫下工作的60歲以上的工人白內障的發病率明顯增高。

(4)缺氧在缺氧的情況下,可使晶體內鈉、鈣增加,鉀、維生素C相應減少,而乳酸增多,促使白內障的形成。

(5)內分泌內分泌紊亂可以促使白內障的產生,從糖尿病病人發生白內障較一般人高,就足以說明。

(6)硬化脫水人體在發生脫水的情況下,體內液體代謝紊亂,就會產生一些異常物質,損害晶體。動物實驗證明,給予高滲脫水後,晶體出現空。

專方治療

①艾達明滴眼液

科學配伍,療效獨特,艾達明組方分析

艾達明療效如此之好,關鍵是其藥方名貴,配伍科學,它由以下十幾味名貴中藥嚴格按照中藥的“君、臣、佐、使”精心配伍而成,加上其獨特的錠劑劑型,最大限度保持藥效,所以不手術不開刀,輕松治療白內障:

爐甘石(別名:甘石、盧甘石、蘆甘石、羊肝石、浮水甘石、爐眼石、干石)

功能:明目去翳;收濕止癢;斂瘡生肌。

主治:目赤腫痛;爛弦風眼;多淚怕光;翳膜胬肉;潰瘍不斂;皮膚濕瘡;陰部濕癢

冰片(別名:龍腦、龍腦香、腦子、冰片、片腦、冰片腦、梅花腦、天然冰片、老梅片、梅片)

功能:通諸竅,散郁火,去翳明目,消腫止痛。

主治:治中風口噤,熱病神昏,驚痫痰迷,氣閉耳聾,喉痺,口瘡,中耳炎,癰腫,痔瘡,目亦翳膜,蛲蟲病。

麝香(又名:當門子、臍香、麝臍香、四味臭、臭子、臘子、香臍子)

功效:開竅醒神,活血通經,止痛,催產。

乳香(別名熏陸香,馬尾香、乳頭香,塌香,西香,天澤香、摩勒香、多伽羅香、浴香)

功效:鎮痛作用:用小鼠熱板法證明乳香揮發油有鎮痛作用,提取揮發油後的殘渣無效。揮發油中的鎮痛主要成為乙酸正辛酯。

消炎防腐作用:乳香能促進多核白血球增加,以吞噬死亡的血球及細胞,改善新陳代謝,從而起消炎作用。

沒藥

功效:散血去瘀,消腫定痛。

主治:治跌打損傷、金瘡、筋骨、心腹諸痛、症瘕、經閉、癰疽腫痛、痔漏、目障

龍膽浸膏

硼砂

功能:清熱消痰;解毒防腐。

主治:咽喉腫痛;口舌生瘡;目赤翳障胬肉;陰部潰瘍;骨哽;噎膈;咳嗽痰稠。

明礬(別名:石涅、礬石、羽涅、羽澤、涅石、礬石、理石、白君、白礬、雪礬、雲母礬、生礬)

功能:祛痰燥濕;解毒殺蟲;止瀉止血。

主治:中風;癫痫;喉痺;疥癬濕瘡;癰疽腫毒;水火燙傷;口舌生瘡;爛弦風眼;耳流膿;鼻中息肉;瘡痔疼痛;崩漏;衄血;損傷出血;久瀉玖痢;帶下陰癢;脫肛;子宮下垂

芒硝

功能與主治:瀉熱通便,潤燥軟堅,清火消腫。用於實熱便秘,大便燥結,積滯腹痛,腸癰腫痛;外治乳癰,痔瘡腫痛。

玄明粉(別名:白龍粉、風化消、元明粉)

具有瀉熱通便;軟堅散結;清熱解毒;清肺解暑;消積和胃的功效。主要治療實熱積滯;大便不通;目赤腫痛;咽腫口瘡;癰疽腫毒

②消障湯。

【辨證】肝郁,腎虛。

【治法】疏肝理脾,清心益腎。

【組成】土白術10克,杭白芍15克,當歸10克,柴胡6克,青葙子12克,茺蔚子10克,枸杞子10克,車前子10克,石決明15克,決明子15克,香附10克,夏枯草15克,生地15克,甘草3克。

【用法】水煎服,每日1劑,日服2次。

【出處】《陝西中醫學院學報》。

白內障的食療品

【枸杞子】枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。其味甘、性平具有補肝益腎之功效,中醫常用它來治療目眩、目昏多淚等病症。功能主治,益精明目。用於眩暈耳鳴,目昏不明。

【豬肝】豬肝為明目的佳品。用於目昏眼干,夜盲。如《聖惠方》豬肝羹,配雞蛋、蔥白煮湯食。此外,均可單用炒食、煮食,作輔助治療。

【黑芝麻】功能主治用於頭暈眼花等

白內障的食療方案

白內障是內外因素共同作用於眼睛晶狀體使之代謝功能發生改變,產生混濁。我國人民在長期的生產生活中,積累了大量的防治白內障的經驗,有些食療驗方方便有效,現介紹如下。

[1]枸杞子20克,龍眼肉20枚,水煎煮連續服用有效。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B2、維生素C和蛋白質。這些營養素均能益精養血、滋補明目。

[2]黑芝麻炒熟研成粉,每次以1湯匙沖入牛奶或豆漿中服用,並可加入1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質,可延緩機體衰老,改善眼球代謝,能維護和增強造血系統、免疫系統的功能。

[3]豬肝150克,鮮枸杞葉100克,先將豬肝洗淨切條,與枸杞葉共同煎煮,飲湯吃肝,每日口服2次,可明目清肝,改善視功能。

[4]紅棗7枚,枸杞子15克,加適量水煎服,每日一劑,連續服用。紅棗含蛋白質、維生素C及鈣、磷、鐵等,可補血明目,提高視力。

臨床表明,硒對提高視力確有明顯的作用,能治療白內障、視網膜病等多種眼疾。

預防

吃深綠色蔬菜能防白內障

菠菜、青椒、芥藍能減少紫外線的損害

強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響,使眼睛免受陽光紫外線的損害,進而起到防治白內障的作用。

尤其是叫做葉黃素和玉米黃質的物質,為類胡蘿卜素的一種,具有很強的抗氧化劑作用,它可以吸收進入眼球內的有害光線,並憑借其強大的抗氧化性能,預防眼睛的老化,延緩視力減退,達到最佳的晶狀體保護效果,能夠將晶狀體細胞所受的紫外線輻射損傷降低50%~60%,其抗氧化效果是維生素E的兩倍。葉黃素和玉米黃質常見於深綠色蔬菜之中,包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍、羽衣甘藍等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質,能幫助吸收紫外線,保護眼睛免於陽光紫外線的損害,從而預防白內障。

另一種抗氧化劑是維生素C。維生素C已被發現能夠保護眼睛晶狀體的蛋白質和其他成分,維生素C能幫助膠原加強微血管的力量,從而營養視網膜,避免紫外線的損害。研究顯示:健康眼睛晶狀體裡有很高的維生素C,而在白內障患者眼睛的晶狀體裡維生素C的含量就少得多。新鮮蔬菜和水果,尤其是深綠色蔬菜(葉),如蘿卜纓、芥藍、青椒、蓋菜、菜花、西蘭花、青苋菜、荠菜、菠菜,都含有豐富的維生素C。

所以,白內障病人要多吃深綠色、新鮮的蔬菜,並盡量避免食用以下食物:

1.油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動物脂肪,因為這些食物會加速氧化反應,使人容易患白內障。

2.全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。另外半乳糖會干擾奶制品中維生素B2的利用,使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上,蛋白質易發生變性,導致晶狀體透明度降低,容易誘發或加重白內障。

3.酒對視力有很大傷害,不僅酒能生濕,而且還會化痰生火,加劇眼晶狀體混濁和視力模糊。

老年人預防白內障注意事項

避免過於強烈的紫外線照射:研究表明,眼睛每天多照射1小時太陽,一年中患白內障的危險增加10%,戶外工作者患白內障的危險是一般人的3倍。在陽光照射強烈時,出門最好配戴防紫外線的太陽鏡。

多喝水少食鹽:人體在脫水狀態下,體液的正常代謝發生紊亂,會產生異常的化學物質,損害晶狀體,導致白內障。

限制熱量攝入:過度肥胖者白內障發生率比體重正常者高出30%左右。因為過胖者會產生過量的C-反應蛋白,這種心髒危險因子也可增加白內障發病率。

補充維生素:人眼裡的維生素C的含量比血液中約高出30倍。隨著年齡增長,晶狀體內維生素C含量明顯下降,久而久之引起晶狀體變性,導致白內障發生。預防白內障可每天服用100~200毫克的維生素C,也可適當補充谷胱甘肽、維生素B1、B2、E和微量元素硒等。

預防性護理

一、一般人注意保養眼睛防強光或受傷

二、老年人定期檢查視力,

早期發現老化性之白內障,

早期治療並防意外

三、糖尿病病人定期檢查視力

養生指南

一.注意精神調攝:遇事泰然處之,心胸應寬廣,保持情緒舒暢,要制怒。培養對養花、養鳥、養金魚的興趣來陶冶情操,多與年輕人交談,能分散對不愉快事情的注意力,激起旺盛的生活熱情,能起到阻止和延緩病情進展的作用。

二.加強用眼衛生,平時不用手揉眼,不用不潔手帕、毛巾擦眼、洗眼。用眼過度後應適當放松,久坐工作者應間隔1~2小時起身活動10~15分鐘,舉目遠眺,或做眼保健操。要有充足的睡眠,及時恢復疲勞。

三.積極防治慢性病,包括眼部的疾患及全身性疾病。尤其是糖尿病最易並發白內障,要及時有效地控制血糖,防止病情的進一步發展。

四.飲食宜含豐富的蛋白質、鈣、微量元素,多食含維生素A、B、C、D的食物。平時多食魚類,能保持正常的視力,阻緩病情的進展。

五.吸煙易患白內障已被實踐所證實,應及早戒煙。

溫馨提示:加強用眼衛生,平時不用手揉眼,不用不潔手帕,毛巾擦眼,洗眼,用眼過度後應適當放松,久坐工作者應間隔1~2小時起身活動10~15分鐘,舉目遠眺,或做眼保健操,要有充足的睡眠,及時恢復疲勞,了解更多白內障相關知識可登錄qiuyi網進行查閱。

【參考文獻:《白內障與人工晶狀體》《特診特治白內障》】

白內障 青光眼 斜視與弱視 眼部疲勞健康經驗 關於視力健康經驗 眼部疾病保健 眼部疾病症狀 眼部疾病治療

Copyright © 光明眼科網 All Rights Reserved