現在的白內障患者大多數都是因為飲食不當引起的，那麼面對這種疾病，我們也可以采用飲食的方法把白內障吃回去，那麼，有哪些食療方能夠治療白內障呢?現在就讓小編來給大家介紹一下。
白內障食療方：
1.雞肝明目湯
組成：水發銀耳25克，雞肝100克，枸杞15克。
用法：雞肝洗淨切片，加水豆粉、料酒、姜、鹽、味精拌勻，與銀耳、枸杞同煮湯，佐餐食用。
功效：補益肝腎。
主治：白內障，屬肝腎兩虧型，視物模糊，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，面白畏寒，小便清長。
來源：譚興貴.百病食疔方.濟南：山東科學技術出版社，1999，295
2.枸杞酒
組成：枸杞200克，白酒或黃酒1000毫尹
用法：枸杞泡人酒中，1周後即成，日飲30—50毫升。
功效：補益肝腎。
主治：白內障，屬肝腎兩虧型，視物模糊，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，舌淡，脈細。
來源：朱義國，等.食疔藥膳.北京：人民軍醫出版社，2001，202
3.土豆燒牛肉
組成：土豆500克，牛肉250克。
用法：土豆去皮，與牛肉加醬油、鹽、味精等煮食。
功效：補脾益氣。
主治：白內障，屬脾虛氣弱型，視物昏花，精神倦怠，肢體乏力，面色萎黃。
來源：路新國，等.中國飲食保健學.北京：中國輕工業出版社，2001，58
4.雞肉馄饨
組成：雞肉100克，馄饨皮100克。
用法：雞肉剁餡，加入蔥、姜、鹽、味精，包馄饨食用。
功效：補益脾氣。
主治：白內障，屬脾胃氣弱型，視物昏花，精神倦怠，痿軟乏力，食少便溏。
來源：民間驗方。
5.決明子茶
組成：決明子100克。
用法：決明子炒香，分成每包10克紗布袋裝好。每日1包，沸水沖泡，量不宜多，代茶飲用。
功效：清熱平肝。
主治：白內障，屬肝熱上擾型，頭痛目澀，口苦咽干，急躁易怒。
6.蓮心薏米粥
組成：蓮子心10克，薏苡仁30克，粳米100克。
用法：上三味加水500毫升，煮粥，早晚食用。
功效：滋陰清熱，寬中利濕。
主治：白內障，屬陰虛夾濕熱型，目澀視昏，煩熱口臭，大便不暢或溏薄，小便短赤，舌紅、苔黃膩。
來源：民間驗方。
7.驗方：
偏驗方1：枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮服食，連續服用有效。能益精養血、滋補明目。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素及鈣、磷、鐵等;龍眼肉亦富含維生素B2、維生素C及蛋白質，均有明目功能，對眼睛十分有益。
[適應症]用於治療老年性白內障、視力減退等病症。
偏驗方2:黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙，沖到豆漿或牛奶中服之，並加1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E，能推遲延緩人體細胞衰老、改善眼球內的循環，還含有鐵質、蛋白質，能維護和增強造血系統和免疫系統的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白內障的理想食療佳品。
偏驗方3:胡蘿卜經常適量食用。胡蘿卜富含有維生素E、C、A等，能補肝明目。
[適應症]可用於治療老年性白內障。
偏驗方4:豬肝150克，鮮枸杞葉100克。先將豬肝洗淨切條，同枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日服2次。豬肝富含鐵、蛋白質、維生素A等，能益肝明目，有明顯的改善視力功能的作用。
偏驗方5:紅棗7枚，枸杞子15克，加適量水煎服，每日1劑，連續服用。紅棗富含蛋白質、維生素C及鐵、磷、鈣等，能補血明目，有提高視力的作用。
偏驗方6:新鮮西紅柿，開水燙洗，去皮後，每天早晚空腹時吃1個，或將鮮雞蛋與西紅柿燒湯，調味食用。西紅柿富含谷胱甘肽及維生素C等營養，對防治老年性白內障有很好的作用。
通過本篇文章的詳細介紹，相信你已經對白內障的食療方已經有了一定程度的了解。這些食療方無一不是針對白內障並發原理來制定的，同時，我們再輔以良好的用眼衛生，我們的白內障很快就可以治愈了。