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常飲紅酒 有效預防白內障
導讀:冰島科學家在美國視覺與眼科研究協會(簡稱ARVO)年會上發表的研究報告指出,適度飲用葡萄酒有助於減少白內障患病幾率。
研究之初,所有參與者都進行了檢查,確定是否患有白內障,同時按要求填寫了有關病史、飲食習慣等調查問卷。五年後,參與者再次進行檢查,並詳細填寫了關於酒品飲用情況的問卷。研究者根據酒品消費情況,將參與者分為三組:禁酒者、適度飲酒者以及酗酒者。
其中,318名飲酒者中近300名為適度飲酒,18位屬於飲酒過量。酗酒的標准是男性每日酒精攝入量超過24克(相當於半升啤酒或8盎司葡萄酒),女性超過12克。適度飲酒的標准包括每月飲用兩杯、一天兩三杯。
五年之後,滴酒不沾者中32%患有白內障,飲酒者中白內障患者為22%。其中飲用啤酒會增加患白內障的風險,其次為烈性酒,但是適度飲用葡萄酒的人士與禁酒者相比,患白內障的幾率可減少50%。當然,研究結果也考慮到參與者的年齡、抽煙習慣、糖尿病史等因素。
此外,多喝水少食鹽,都能有效的預防的白內障的發生,控制白內障病情加劇。
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