白內障患者飲食營養注意事項？作為白內障患者除了平時配合治療外，懂得在生活中尋找眼睛保健和治療眼疾的飲食方法應當也是很有效的，多多給眼睛補充需要的營養，疾病的改善也會很有幫助，那麼具體要注意哪些事情呢？
中醫認為，白內障多由於肝腎兩虧或由脾腎虛弱以致精氣不能上榮於目所致。此外也與老年退行性病變、內分泌失調、營養缺乏等因素有關。症屬肝腎兩虧者，治宜滋補肝腎；症屬脾腎虛弱者，治宜補益脾腎。
在飲食方面要注意以下幾點：
1、喝優質水，最好是蒸餾水，有利於防止白內障，不要喝含氟和氯的水，即使深層井水也不安全。
2、不要食用乳制品、飽和脂肪、熟調或加工加熱的脂肪或油脂，這些物質可促進自由基的形成，損害晶狀體，故應只食用低溫搾的植物油(油食品)。
3、禁止吸煙。吸煙產生的自由基會使體內的氧化劑含量增高，極易引發白內障。
4、多食胡蘿卜、薯類、綠葉蔬菜(蔬菜食品)及動物肝髒，以獲得足夠的維生素(維生素食品)A。
5、多食豆類、谷類(谷類食品)、酵母發酵品、動物內髒、瘦肉，以獲得足夠的B族維生素。
6、多食魚、蝦、奶、蛋以補充維生素E、鋅等。
7、少食油膩及高膽固醇類食物，以減緩眼球血管的硬化。
8、少食辛辣。若大量進食蔥、蒜、辣椒或油炸辛燥之物，會耗損陰精，加重雙目失明，不應多食。
9、不宜喝酒。酒對視力有很大損害，可導致火旺痰凝，加重晶體混濁和視力模糊，使病情加劇，尤其是老年性白內障隱患者，應嚴禁喝酒。
10、保證維生素C的攝入量。膳食中維生素C的攝入是否充足，也可影響晶體的透明度。如果維生素C不足，就可降低可溶性蛋白——谷胱甘肽的活性，引起透明度下降，這也是老年白內障的主要致病原因之一。