有人認為：“得了青光眼就要少喝水，即使是口渴也應限制飲水。”也有人認為：“喝水不會增高眼壓”。其實，這兩種認識都是不妥的。青光眼患者應該多喝水還是應該少喝水，與青光眼類型有一定關系，下面我們一一介紹。
未行手術的青光眼患者，特別是閉角型患者在短時間內攝人大量水分，會因房水生成增多引起眼壓升高，有時可能引起急性發作。然而，從另一方面來說，口渴是機體的生理信號，表明體內缺水，應該及時補充，否則可能造成機體內水和電解質的代謝紊亂，給身體帶來不良後果，尤其是老年人和某些疾病患者如高血液黏度等。嚴重的脫水可能促使血栓形成，誘發腦血管意外或心肌梗死。因此，青光眼患者應該正常地生活，不需要限制飲水。但對於未做手術的青光眼患者，尤其是閉角型青光眼患者，應避免在短時間內攝人大量水分。
對於開角型青光眼患者，由於其發病機制不同於閉角型青光眼，視神經損害的機理可能與血液循環不良（高血黏度等）有關，因此，適當的飲水是有利無弊的，加上適度的有氧運動，可以促進機體的新陳代謝，可能對病情有所改善。
青光眼患者若在手術後出現因房水流出過暢而導致低眼壓、淺前房時，不但不限制飲水量，有時還需鼓勵患者多飲水以增加房水生成，保持理想的前房和眼壓。對於已做了青光眼手術，眼壓控制得很好的患者，可以如正常人一樣飲水，但要避免飲用濃茶、咖啡、可可等刺激性飲料，因為這些飲料對神經系統容易產生興奮作用，影響自主神經系統的穩定性，可能會使眼壓升高。
青光眼術後早期不宜“大補”，要吃什麼
一般來說，青光眼患者不需要忌口，但要合理飲食。青光眼性視神經損害可能與視神經的血液循環障礙有關，因此，飲食清淡些為好，要避免高脂肪、高糖等食物，勿吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。
應增加粗纖維食物，多吃富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等抗氧化物食品，如新鮮蔬菜、水果、適量豬肝、魚、肉、粗糧、植物油等；多食用黃花菜、佛手、桂圓、紅棗、枸杞子、童子雞、花生、核桃、豆漿、茯苓、豬肉、牛肉等補益肝腎的食品。
7個保健偏方可治青光眼
1、白菜250克，薏苡仁30克，煮熟後吃菜（連薏苡仁）喝湯，每日兩次。可治青光眼。
2、白菜適量，搗爛，塗擦患處。可治療皮膚病之丹毒與漆毒生瘡患者。
3、白菜60克，麻仁15克（另包），煮熟後去麻仁，吃菜喝湯，每日1~2次。可治習慣性便秘。
4、大白菜搗爛絞汁200毫升，略加溫後飯前飲服，每日兩次；或小白菜適量，全株搗爛取汁，加白糖適量溫服，每次30毫升。這個方子可以調養消化道，也可以治療消化道潰瘍出血。
5、白菜500克，加鹽少許，搗爛取汁，一次服20毫升，每日3次。可治尿道感染。
6、白菜、白蘿卜各100克，甜杏仁30克（去皮尖）。煮熟後吃菜喝湯，每日兩次。可治一般咳嗽。